9月9日の給食
- 公開日
- 2025/09/09
- 更新日
- 2025/09/09
給食
献立名
ご飯
あじのねぎ塩焼き
さつま芋汁
きゅうりと大根の南蛮漬け
マスカット
牛乳
さつまいも 〇×クイズ です！
Q1 さつまいもは冷蔵庫で保存すると長持ちする。〇か×か？
Q2 さつまいもは根っこが大きくなったものである。〇か×か？
Q3 さつまいもを食べるとおならが出る。〇か×か？
Q4 さつまいもが一番甘くなる調理法は、高温で短時間焼くである。〇か×か？
A2 〇（茎のなかでのびている茎が大きくなるのです）
A3 〇（ヤラピンという成分や食物繊維のはたらきです）
A４ ×（さつまいもの甘さの元、βアミラーゼは、60〜70℃前後でもっとも活発に増えて働くからです。）
