🍚１月１９日のこんだて🍚

・チキンライス

・八王子産白菜のクリーム煮

・ゆず蜜フルーツ

🥬白菜のおはなし

白菜は霜にあたると、さらに甘みが出ておいしくなります。

生ではシャキシャキとした歯ごたえがあり、

煮込むとトロトロにやわらかくなります。

煮物・汁物・炒め物・漬け物・鍋料理など、

たくさんの料理でおいしく食べられる万能野菜です。

≪白菜の栄養≫

・風邪を予防する

・お通じがよくなる

・お肌がつるつるになる

など、体の調子を整える栄養がいっぱいです！

今日は八王子産の白菜をつかってクリーム煮をつくりました。

子どもたちに人気のあるメニューのひとつです。