今日の給食は、クロックムッシュ　牛乳　ウインナーポトフ　リクエストきゅうしょくです。
今日のリクエストきゅうしょくは、５年１組さんからのリクエストで、フルーツ白玉でした。
白い白玉と、抹茶を混ぜた緑の白玉をつくりました。

クロックムッシュとは、ハムとチーズのホットサンドのことです。
普通は、はさんだ状態でオーブンで焼くのですが、しっかり焼きたいため、ハムとチーズを別にのせて焼き、焼き上がりの温度を確認し次第はさむという作業にしました。

☆栄養士　小澤☆