今日は、１年生が給食室探検をしました。

普段は衛生上入れない給食室ですが、今日だけ特別です。

給食室の中では、『いいよ』と言われるまで機械や道具にさわらないこと、走らないことなどをお約束して、調理員さんと一緒に給食室の中を探検します。

写真１
エレベーター：給食の乗ったワゴンを各階へ運んでくれます。どこか１つの扉がほんの少し開いているだけで、動かなくなってしまいます。扉にはさわらないようにしましょう。

写真２
回転釜（かいてんがま）：１つで汁物・炒め物・蒸し物・煮物・揚げ物など、毎日大活躍してくれる回転釜。水平に回ると思った人が多くいましたが、中を洗った際などに流しやすいよう、手前や向こう側へまわります。釜をぐるぐる回したり、大きなへらで中のものを混ぜるマネもしました。１つの釜で、清水小全員分のスープが作れます。

写真３
炊飯器（すいはんき）：清水小では、６つの炊飯器を使い、約５３０人のご飯を炊きます。今日は、お米も水も入っていないので、５ｋｇ程度の重さですが、炊き上がりでは２０ｋｇくらいの重さになります。