小樽あんかけ焼きそば　のり塩ポテト　わかめと豆腐のスープ　牛乳

今日の１００年フードは、北海道の小樽市です。

小樽市は、北海道西海岸のほぼ中央に位置しています。

市街地の一部が日本海に面しており、その他は山々に囲まれた坂の多い街です。

観光地としても人気があり、小樽運河の景色やガラス工芸が有名です。

漁業が盛んなのでおいしい海産物がたくさん獲れます。

小樽あんかけ焼きそばは、戦後復興の時期に誕生し、昭和３０年代に普及しました。

市民のソウルフードです。給食で作ってみました。美味しくできましたのみなさん召し上がれ！