ごはん　ふりかけ　生揚げと豚肉の味噌炒め　

菜の花ともやしのからしあえ　きよみ　牛乳

菜の花のお話をします。

菜の花はアブラナとも呼ばれ、食用のなばなの他に

菜種油の材料になるナタネなどがあります。

花が咲く前のつぼみ、茎、葉の部分を食べます。

独特のほろ苦さ、きれいな彩で、春の訪れを感じる野菜です。

ビタミンやミネラルが多く、特にカルシウムが多く含まれています。

春の香りを感じてくださいね。