ごはん・厚焼き卵・はくさいのごまじゃこあえ・
八王子産米の粕汁・牛乳

酒粕とは？

お米を発酵させてつくった「もろみ」をしぼると、

お酒と酒粕ができます。

日本酒「高尾の天狗」は、八王子産のお米１００％で

作られたお酒です。この日本酒を作るときにできた

酒粕を給食で使い、「粕汁」にしていただきます。

酒粕には、体をぽかぽか温めてくれるはたらきが

あります。しっかり食べて元気にすごしましょう！