とりごぼうピラフ・白菜スープ・野菜のピクルス・
はち米っこココアカップケーキ・牛乳

八王子産の米粉・・

米粉とは、日本酒をつくるときにお米をけずって

出てきた粉です。

「高尾の天狗」という日本酒は、八王子産のお米

１００％でつくられたお酒です。この日本酒を

作るときにできた米粉を使ってカップケーキを

作りました。

給食室からのバレンタインデーのプレゼント

として「はち米っこココアカップケーキ」を

作りました。米粉のほんのりとした甘さが

味わえます。