菜めし・あじのネギ塩焼き・みそけんちん汁・
東京うどとこんにゃくのきんぴら・牛乳

うどのおはなし・・

うどは１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。

立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」

は、「室」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、

茎が白いのが特徴です。

みずみずしく、シャキッとした食感がおいしいです。

お肌つるつる、疲れをとるはたらきがありますよ！

今日の給食では立川産のうどを使った東京うどと

こんにゃくのきんぴらを食べます。