学校日記

1月29日の給食

公開日
2024/01/29
更新日
2024/01/29

今日の給食

大豆ピラフ チキン香草パン粉焼き オニオンスープ 菊花みかん 牛乳

学校給食週間の、キーワードは「う」旨味たっぷりです。

薄味でもおいしい給食になるのは、食材から旨味を引き出す

工夫をしているからです。

玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めているので旨味たっぷりです。

汁物のだしは、削り節、昆布、煮干しから丁寧にとっています。