ジャージャー麺　チンゲン菜のスープ　黒糖ナッツ　牛乳

今日は、麺の献立です。

麺を炒めながら蒸します。　

上にのせる具は、もやしはボイルして

ごま油、塩、こしょうで味付けます。

お肉の具は、豚引き肉、にんにく、根生姜、玉ねぎ、長ねぎ、にんじん

たけのこをみじん切りにして、さとう、酒、豆板醤、赤味噌、醤油で

味付けます。野菜がたくさん摂れて栄養満点です。

たけのこは、今年は、あまり出ませんが、今日のたけのこは、

八王子の鑓水地域のものです。柔らかくておいしいです。