わかめご飯　鯖の香り焼き　けんちん汁　ほうれん草の香り和え　牛乳

ほうれん草のお話をします。

ほうれん草のの旬は冬です。寒い時期、霜にあたったものは甘みも

おいしさも、栄養価もアップします。

「縮みほうれん草」や生でも食べれれる「サラダほうれん草」などの

種類があります。

鉄分が多く、貧血予防に効果があり、ビタミンもたくさん

含まれています。

給食では、「ほうれん草の彩和え」を作りました。

栄養満点です！