食パン　ナスと豆腐のグラタン　ジュリエンヌスープ　りんご缶　牛乳

ナスのおはなし

ナスのふるさとはインドです。とても古くから作られていた野菜で

日本では約１３００年前から作られていました。

紫の皮には目に良い栄養素が入っています。

夏が旬です。八王子では、６月から１０月いっぱいまでが収穫期です。

秋に収穫するナスは、実がしまっていておいしいです。

グラタンに入れて作りました。とてもおいしくできました。