〜郷土料理〜福島県いわき市
　ごはん
　さんまのポーポー焼き
　いかにんじん
　八杯汁
　牛乳

東日本大震災から７年。
今日は復興支援献立として福島県いわき市の郷土料理を作りました。

さんまのポーポー焼き：さんまの身を細かくし、ねぎなどと混ぜて小判
　　　　　　　　　　　型にして焼きました。

いかにんじん：するめいかとにんじんを使った料理で、給食ではごま油で
　　　　　　　炒め、酢・砂糖・醤油て味付けをしました。

八杯汁：あまりにもおいしくて、おかわりを八杯もしてしまうということ
　　　　から名づけられました。とろみがついていて冷めにくいので温ま
　　　　る汁です。