2月19日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2018/02/19
- 更新日
- 2018/02/19
今日の給食
〜郷土料理〜富山県
きびごはん
ぶり大根
よごし
呉汁
果物(ネーブル)
牛乳
ぶり大根:富山県氷見漁港で獲れるぶりは最高級ブランドでおいしい
と有名です。
よごし:野菜をゆでて細かく刻み、みそなどで味付けした料理です。
みそで野菜をよごすということから「よごし」という名前に
なったといわれています。
呉汁:すりつぶした大豆を「呉」、呉をみそ汁にいれたものを呉汁と
いいます。