今日はまさご揚げを作りました。
まさごとは漢字で真砂と書き、小さい砂という意味だそうです。
材料を砂のように細かく刻み、よく混ぜ合わせて成形して油で
揚げます。
皮なしの鶏挽肉と絞り豆腐が入ってとてもヘルシーです。
見た目がハンバーグのようなので、ハンバーグと勘違いしてい
る子もいました。
今日も良く食べてくれました！

今日のこんだては
秋のご飯
豆腐の真砂揚げ
すまし汁
果物
牛乳
でした。