自然のアルバム6 コゴミ
- 公開日
- 2010/04/17
- 更新日
- 2010/04/17
恩方の自然
☆視聴覚室の北側に、にょっきりと葉っぱを
広げているものが目につきましたか。植物の
ようだけど、花は咲きそうもないようだし・・・。
☆これは、しだ植物のクサソテツというものです。
別名をコゴミといい、春の山菜(さんさい)と
しても、とてもおいしいものです。
☆かるくゆでてから、おかかとマヨネーズ、
それと、日本の生んだ最高の調味料である
おしょうゆをたらしていただくと・・・。
とっても「まいうー!です。