みそにこみうどん・豚しゃぶサラダ・くきわかめの

きんぴら・ほしいものカップケーキ・牛乳

100年フードを食べて知ろう！

今回の地域は・・？茨城県

「ほしいも」明治時代に茨城県に伝わりました。

さつまいもを蒸して、皮をむき、カットしたもの

を乾燥させてつくります。今でも家庭で作られて

おり、素朴な甘さとほっくりとした食感が好まれ

ています。

今日もおいしくいただきましょう！