ごはん・厚焼き卵・キャベツのごまじゃこあえ・

八王子産米の粕汁・牛乳

酒粕とは・・

お米を発酵させてつくった「もろみ」をしぼると、

お酒と酒粕ができます。

日本酒「高尾の天狗」は、八王子産のお米100％

でつくられたお酒です。この日本酒をつくるとき

にできた酒粕を給食で使い、「粕汁」にしていただき

ます。粕汁とは、酒粕を加えて野菜を煮た汁物です。

「八王子産米の粕汁」を食べて、体をぽかぽかに

温め元気に過ごしましょう。