【本日の献立】

サルササンド

牛乳

八王子産キャベツのクリーム煮

オレンジポンチ

　今日は、キャベツについてのお話します。

「春キャベツ」は、葉はみずみずしくやわらかいのが特徴です。軽くて巻きがゆるくふわっとしていて、生で食べてものおいしいです。

「冬キャベツ」は、葉は厚く、形は平たいものが多いのが特徴です。甘みがあり、煮込み料理にむいています。

　今日の給食では、八王子産のキャベツを使ったクリーム煮を食べます。しっかり食べましょう。