【本日の献立】

ごはん

鶏のゆずがらめ

小松菜のごま和え

にらたまみそ汁

牛乳

　今日のおすすめは、八王子産のにんにくとじゃがいもを使った給食です。にんにくの「アリシン」という香り成分は、疲労回復に効果があるビタミンＢ１の働きを助ける働きがあります。

じゃがいもは、主にエネルギーになりますが、ビタミンも多く含まれています。その中でも特に、ビタミンＣに注目です。

本来ビタミンCは熱に弱いのですが、じゃがいものビタミンＣは熱に強く、加熱調理しても壊れにくいのが特徴です。

八王子産のにんにくとじゃがいもは、新鮮で栄養たっぷりです！たくさん食べてくれると嬉しいです。