☆きょうのこんだて 9月7日(水)
- 公開日
- 2011/09/10
- 更新日
- 2011/09/08
給食室より
・ガーリックトースト
・ポークビーンズ
・フルーツヨーグルト
・牛乳
今日は大人気ガーリックトーストとポークビーンズです♪
ポークビーンズは、白いんげん豆と豚肉をトマト味で煮込んだ料理で、
アメリカでよく作られている家庭料理のひとつです。今日は白いんげん
豆のかわりに大豆を使いました。
いんげん豆や大豆などの豆類は、嫌われてしまう食品ですがよく噛む
と歯や歯ぐきを丈夫にし、あごを発達させるはたらきもあります。また
豆類には、植物性のたんぱく質がたっぷりなので、肉類中心の現代人に
とって、とても重要な食品で、成長期の子どもに欠かせないものです。
今日も暑さに負けず、子どもたちはしっかり食べてくれて、安心しま
した♪