今日の献立【旬：さといも献立】

・わかめごはん

・ししゃものカレー焼き

・呉汁

・さといものうま煮

・牛乳

里芋は、里でとれる芋で「里芋」と呼ばれるようになりました。山芋は山でとれる芋なので「山芋」と呼ばれるようになったのと同じですね。里芋は、昔から日本にあった作物で、お米よりも先に食べられていたとされています。今は「芋」と言えば「じゃがいも」や「さつまいも」ですが、200～300年ほど前までは「芋」と言えば「里芋」というほど、とてもなじみのある食べ物でした。私たちの食べている部位は、茎になります。