6月22日(火)
- 公開日
- 2010/06/23
- 更新日
- 2010/06/22
給食室より
☆6月22日の給食☆
ライトフランスパン
ピーナツバター
オムレツ
ジャーマンポテト
人参グラッセ
牛乳
人参グラッセは人参嫌いにとってはかなり厳しいメニューです。
人参が苦手な子が少しでも食べる気がおきるように、今日の
人参は少し少なめで、大きさも1.5センチ角と小さく切って
います。
ご存知の方も多くいると思いますが、人参グラッセを作るとき
に水は入れません。砂糖を入れて人参から水を出し、その水分で
柔らかくしていきます。だから味が濃く感じるのかもしれません。