学校日記

6月22日(火)

公開日
2010/06/23
更新日
2010/06/22

給食室より

 ☆6月22日の給食☆
  ライトフランスパン
  ピーナツバター
  オムレツ
  ジャーマンポテト
  人参グラッセ
  牛乳

  人参グラッセは人参嫌いにとってはかなり厳しいメニューです。
  人参が苦手な子が少しでも食べる気がおきるように、今日の
  人参は少し少なめで、大きさも1.5センチ角と小さく切って
  います。
   ご存知の方も多くいると思いますが、人参グラッセを作るとき
  に水は入れません。砂糖を入れて人参から水を出し、その水分で
  柔らかくしていきます。だから味が濃く感じるのかもしれません。