今日の献立

カレードリア
クリームスープ
じゃがコーンソテー
オレンジ
牛乳

食材の産地

米　　　　　北海道
にんにく　　青森
玉葱　　　　北海道
人参　　　　清瀬市
キャベツ　　愛知
パセリ　　　福岡
じゃが芋　　鹿児島
オレンジ　　和歌山
鶏肉　　　　宮崎

今日は久しぶりのカレードリアです。ドリアとはピラフなどの米飯の上にホワイトソースをかけてオーブンで焼いた料理です。今日のホワイトソースはバターと小麦粉を使わないで、上新粉という米の粉を使ってとろみをつけたソースを作りました。