【今日の給食】

八王子産大根の和風おろしスパゲティ
ごまドレッシングサラダ
フルーツヨーグルト
牛乳

今日の給食では、八王子産の大根おろしを使って和風スパゲティを作りました。大根をすりおろし、えのきたけやツナとともに煮て醤油味に味付けました。大根のすっきりとした甘みとツナの旨みが美味しさを引き立てていました。大根は葉付きのまま仕入れて、葉もおろしソースにたっぷり使いました。