【今日の給食】

＜旬の魚〜鯵（あじ）〜＞
にんじんごはん
あじの香味焼き
金時豆の甘煮
ごまけんちん汁
牛乳

６月になりました。今日の給食では旬の鯵を使って香味焼きを作りました。ニンニクや生姜等の香味野菜に魚を漬け込み、オーブンで焼きました。ベースは醤油味ですが、香味野菜の風味で塩分が少なくても美味しく食べられます。

＜食材の産地＞
・大根：八王子
・小松菜：八王子
・にんじん：徳島県
・しょうが：熊本県
・にんにく：青森県
・長ねぎ：茨城県
・玉ねぎ：愛知県
・じゃがいも：長崎県