【今日の給食】

ちりめんごはん
魚の三味焼き
いりどり
にんじんしりしり
牛乳

ちりめんごはんは、カリカリに煎ったちりめんじゃこをご飯に混ぜ合わせました。じゃこの良い香りと程よい塩加減で、他のおかずとの食べ合わせもピッタリでした。
魚の三味焼きは、ごま・七味唐辛子・ニラの入った醤油ダレに魚を絡めて焼きました。
にんじんしりしりには、今が旬の八王子産のにんじんを使いました。にんじんと切り干し大根、細昆布、ツナを混ぜ合わせて薄く味付けしました。具材の出汁が効いた美味しい一品になりました。

＜食材の産地＞
・長ねぎ：八王子
・にんじん：八王子
・ニラ：群馬県
・ごぼう：青森県
・じゃがいも：北海道
・とり肉：岩手県