【今日の給食】

＜十五夜こんだて＞
五目おこわ
芋の子汁
お月見団子
牛乳

今年の十五夜は９月１０日です。今日の給食では十五夜にちなみ、里芋を入れた芋の子汁やお月見団子を作りました。
お月見団子は、米粉と白玉粉、豆腐を混ぜ合わせた生地を一つ一つて手で丸めて団子にしました。白玉粉や豆腐を入れることで柔らかく歯切れが良くなります。茹でた団子にきな粉をまぶし、各クラスで黒蜜をかけていただきました。
黒蜜ときな粉で夜空に浮かぶ満月をイメージしています。
各クラスでは、きな粉をまぶしたお団子の登場に大喜びしていたり、おかわりジャンケンを頑張っていたりする子どもたちの姿が見られました。

＜食材の産地＞
・長ねぎ：千葉県
・里芋：埼玉県
・しょうが：熊本県
・にんじん：北海道
・ごぼう：群馬県
・えのきたけ：長野県
・しめじ：長野県
・米：山形県