【今日の給食】

＜桑の日こんだて＞
さつまいもごはん
桑都揚げ（笹かまぼこの桑の葉揚げ）
野菜の彩り和え
かきたま汁
くだもの（バレンシアオレンジ）
牛乳

９（く）８（わ）の語呂合わせから、今日は桑の日です。
八王子市は、桑畑が広がる様子から「桑の都（桑都）」と呼ばれ、古くから養蚕や織物が盛んでした。今日の給食では八王子産の桑の葉を使って桑都揚げ（笹かまぼこの桑の葉揚げ）を作りました。桑の葉には、カルシウムや鉄分、食物繊維が含まれています。

＜食材の産地＞
・桑の葉（粉末）：八王子
・小松菜：八王子
・ほうれんそう：栃木県
・にんじん：北海道
・もやし：栃木県
・さつまいも：千葉県
・しめじ：長野県
・とり肉：宮崎県
・米：山形県
・とり肉：宮崎県
・バレンシアオレンジ：和歌山県