【今日の給食】

二色丼
キャベツのごまじゃこ和え
みそ汁
牛乳

二色丼は、白米の上に肉そぼろと卵そぼろをのせました。肉そぼろは、とりひき肉と玉ねぎ、さやいんげんを甘辛く煮ました。卵そぼろは甘く味付けた卵を大きな回転釜でよく炒って作りました。約４００人分のそぼろを作るので、混ぜるのにとても力がいります。卵は八王子産の鶏卵を使いました。

＜食材の産地＞
・玉ねぎ：八王子
・キャベツ：八王子
・だいこん：八王子
・卵：八王子
・しょうが：熊本県
・にんじん：徳島県
・じゃがいも：鹿児島県
・長ねぎ：t馬券
・とり肉：青森県