【今日の給食】

やきとり丼
かきたま汁
小魚のごまがらめ
牛乳

やきとり丼には、今が旬の長ねぎをたっぷり入れました。この時期の長ねぎは栄養が詰まっていて、食感も柔らかく甘みがあります。

かきたま汁は、卵入りの汁物です。給食室では卵を一つ一つ丁寧に割り、一つ一つ異物等がないか目視で確認します。さらにザルで漉し、殻が残っていないか確認しています。
汁の中に入れる時は、汁をよく沸かせ、濁らないようにゆっくりと混ぜます。
今日も調理員さんが美味しいかきたま汁を作ってくれました。

今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。
・長ねぎ：八王子
・にんじん：八王子
・小松菜：八王子
・卵：青森県
・玉ねぎ：北海道
・とり肉：宮崎県
・米：山形県