【今日の給食】

＜八王子城御膳＞
秋月ごはん
石垣揚げ
八王汁
浅漬け
牛乳

今日の給食は、八王子城御膳です。昔、北条氏照が険しい山に石垣を供えたお城を作りました。その場所には牛頭天王と八人の王子をまつった「八王子神社」があったので「八王子城」と呼ばれるようになりました。
今日は八王子城をイメージした給食です。
「秋月ごはん」は黒米や赤米を混ぜたごはんの上に甘く煮た栗をのせ、八王子の夜空に浮かぶ美しい月をイメージしました。
石垣揚げは八王子城の石垣をイメージしました。
また、八王汁は、八王子でとれた野菜やさつまいもなど、八種類の農作物が入った汁物です。具だくさんなので、栄養たっぷりで体が温める料理になっています。

今日の主な給食食材の産地は、下記のとおりです。
・チンゲン菜：八王子
・根しょうが：八王子
・だいこん：八王子
・小松菜：八王子
・かぶ：八王子
・冬瓜：八王子
・さつま芋：八王子
・キャベツ：八王子