【今日の給食】

ごはん
夕焼小焼やき（ゆうやけこやけ やき）
野菜のお浸し
豚汁
牛乳

都民の日でおなじみの１０月１日ですが、八王子市では市制施行を記念する日となっており、市では毎年１０月１日に記念式典を開催しています。

そこで今日の給食では、八王子市にちなんだメニューを提供しました。
題して「夕焼小焼やき」です。
毎日、夕方になると市内に流れる夕焼小焼チャイム。この童謡「夕焼小焼」を作詞した中村雨紅は現在の八王子市の上恩方町にあたる地域出身で、この歌の歌詞は八王子の夕焼けがモデルになっているといわれています。
今日はそんな、「♪ゆうやけこやけで日が暮れて〜」という風景をイメージして、魚にオレンジ色のソースをかけました。ソースは、すりおろしたにんじんとマヨネーズを混ぜ合わせて作りました。

秋は、夕焼けがきれいに見える季節ですね。
１０月１日から来年２月末まで夕焼小焼チャイムは午後４時に鳴ります。チャイムが聞こえたら日が暮れる前におうちに帰るようにしましょう。


今日の給食食材の産地は、下記のとおりです。
・小松菜：八王子
・じゃがいも：北海道
・玉ねぎ：北海道
・ごぼう：青森県
・もやし：栃木県
・豚肉：宮崎県
・ホキ（白身魚）：ニュージーランド