【献立】
　　★根菜チキンカレー
　　★野菜スープ
　　★福神漬け
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　新潟
　　☆たまねぎ　　北海道
　　☆ごぼう　　　青森
　　☆しめじ　　　長野
　　☆にんにく　　青森
　　☆りんご　　　青森
　　☆れんこん　　茨城
　　☆さつまいも　八王子
　　☆にんじん　　八王子
　　☆しょうが　　八王子
　　☆はくさい　　八王子
　　☆とりにく　　宮崎
手作り福神漬け
だいこん　　　　　1/20本　色紙切り
れんこん　　　　　1/5本　 色紙切り
にんじん　　　　　1/5本　 紙切り
しょうが　　　　　少々　　みじんぎり
しょうゆ　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　大さじ1
さとう　　　　　　小さじ2
鍋に調味料とみじん切りにしたしょうがを入れて、ひと煮立ちさせます。
野菜を入れて中火の強めで煮ます。
煮立ったら火を消して、味を染み込ませて出来上がり。
簡単に作ることができますので、ぜひお試しください。