【献立】
　★麦ごはん
　★ふりかけ（錦松梅）
　★豆腐のうま煮
　★小松菜ともやしのごま和え
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆こめ　　　　岩手
　☆ながねぎ　　八王子
　☆こまつな　　八王子
　☆にんじん　　静岡
　☆青梗菜　　　茨木
　☆にんにく　　青森
　☆しょうが　　熊本
　☆もやし　　　栃木
　☆ぶたにく　　埼玉
錦松梅の作り方【4人分】
刻み昆布　　　　６グラム　細かく刻んで、水で戻しておく。
ちりめんじゃこ　小さじ１強　フライパンで炒っておく。
かつおぶし粉　　大さじ１　　フライパンで炒っておく。
白炒りごま　　　小さじ２　　フライパンで炒っておく。
ゆかり粉　　　　小さじ半分
しょうゆ　　　　小さじ１強
みりん　　　　　小さじ半分
さとう　　　　　小さじ１強
水　　　　　　　大さじ１弱

フライパンに、戻した刻み昆布と水を入れます。
中火の弱めで昆布を煮ます。煮たって昆布に火が通ってきたら、調味料を入れて、ひと煮たちさせます。
ちりめんじゃこ、かつおぶし粉、白炒りごま、ゆかり粉を入れます。
よく混ぜたら出来上がり。
ごはんがすすむ、手作りふりかけです。
お試しください。
調味料などお好みで調整してください。