学校日記

3月12日(月)手作りカレールー

公開日
2018/03/13
更新日
2018/03/13

給食室から

 カレーのルーは給食室の自慢の1つです。

 小麦粉、油、バターを炒めて作ります。
 最初は白い状態から、程よく炒めていくと、おいしくきれいな色のブラウンルーが出来上がります。火加減を調整しながら丁寧に作ります。