【献立】
　●ごはん
　●小松菜とじゃこのふりかけ
　●おでん
　●炒り大豆のごまがらめ
　●牛乳
　【主な食材の産地】
　○こめ　　　　　埼玉
　○こまつな　　　八王子
　○にんじん　　　八王子
　○さといも　　　八王子
　○だいこん　　　八王子
《小松菜とじゃこのふりかけ》
作り方　４人分
ちりめんじゃこ　　　２０ｇ　フライパンで炒って水分を飛ばし
　　　　　　　　　　　　　　香ばしくしておきます。
ごま油　　　　　　　小さじ１
小松菜　　　　　　　１株　ボイルし水にさらして水を切り、
　　　　　　　　　　　　　細かく切っておきます。
しょうゆ　　　　　　小さじ１
酒　　　　　　　　　小さじ１/２
さとう　　　　　　　小さじ１/２
かつおぶし粉　　　　小さじ２
白ごま　　　　　　　小さじ１　フライパンで炒って
　　　　　　　　　　　　　　　香ばしくしておきます。
鍋にごま油以外の調味料を入れ煮ておきます。
量が少ない場合はレンジで温度をあげても良いと思います。
フライパンにごま油を入れて熱します。（強めの中火）
小松菜を入れて水分が飛ぶように炒めます。
ちりめんじゃこ、ごまを入れて炒めます。
調味液をまわし入れます。
よく混ぜたところに、かつお節粉を入れて全体に混ざったら出来上がり。
ご飯がすすむふりかけ。お試しください。
○調味料など加減してください。