いわしとごぼうのつくね焼き

野菜をみじん切りにして、さっと油で炒めます。
いわしのすり身、たらのすり身、鶏のひき肉を混ぜて
つみれの生地を作ります。

大きさを揃えて、一つひとつつくねを形にしていきます。

こんがり焼きあがったら、甘辛いタレをかけて出来上がり。

残ったつくねは全校で5個分だけでした。
魚が苦手でも美味しく食べられたようです。