【献立】
　　●ししじゅうし
　　●さつま汁
　　●卵とひじきとキャベツの炒め物
　　●牛乳
　　○こめ　　　　岩手
　　○しょうが　　八王子
　　○ながねぎ　　八王子
　　○にんじん　　八王子
　　○鶏卵　　　　八王子
　　○さつまいも　千葉
　　○だいこん　　三浦
　　○きゃべつ　　鹿児島
　　○ぶたにく　　埼玉
　　○とりにく　　岩手
食育めもより
“ひじき”は、地域によりますが３〜５月頃に海から取られます。取られた“ひじき”は海岸で干されます。取りたての“ひじき”はまだ褐色(赤黒い)のですが、干されると黒くなり皆さんが良く見る“ひじき”になります。
ひじきは、食物せんいたっぷり！
ひじきは、カルシウムや鉄・食物繊維などが豊富で、昔から日本で食べられてきました。煮物やサラダ、炊き込みごはんなどの具材などに使われます。
今日の給食では、「卵とひじきときゃべつの炒め物」を食べます。