【献立】
　　●ごはん
　　●四川豆腐
　　●青梗菜と卵のスープ
　　●豆じゃこ
　　●牛乳
　　【主な食材の産地】
　　○こめ　　　　　岩手
　　○鶏卵　　　　　八王子
　　○にんじん　　　八王子
　　○ながねぎ　　　八王子
　　○小松菜　　　　八王子
　　○しょうが　　　八王子
　　○青梗菜　　　　八王子
　　○にんにく　　　青森
　　○しめじ　　　　長野
　　○えのきだけ　　埼玉
　　○豚肉　　　　　埼玉
　　○むきえび　　　インドネシア
《人気の豆じゃこ作り方》
ちりめんじゃこはオーブンでカラッと焼きます。
家庭ではフライパンで炒ってもできます。
大豆を茹でて片栗粉をつけて揚げて塩をふります。
茹で大豆でもＯＫ。
ちりめんじゃこと揚げた大豆を合わせて青のりをまぶします。
香ばしくて美味しい豆じゃこが出来上がり。
お好みの量でお試しください。