【今日の献立】

・大山おこわ

・いかの香味炒め

・呉汁

・やさいのおひたし

・牛乳

今月の100年フードは鳥取県の「大山おこわ」です。

大山おこわは、大山山麓地域の伝統食の一つとして親しまれています。

しょうゆをベースに砂糖の甘さをほんのりと加えた優しい味は、お祝い事などのハレの日に食べられているそうです。

給食では、鳥取県の伝統的な食材である「あごちくわ」を使って作りました。

【八王子産の食材】

・長ねぎ