★今日の給食★

　　磯ごはん
　　ちくわのマヨネーズ焼き
　　にんじんしりしり
　　いなか汁
　　牛乳

　　🌸一口メモ

　「にんじんしりしり」は、沖縄県の郷土料理です。「しりしり」というのは、繊切りという意味の沖縄の方言です。にんじんは、炒めることで甘くなり冷めても味が変わりません。またカロテンという栄養素も油と一緒にとることで吸収率が高くなります。にんじんは、油と一緒にとることをお勧めします。