★今日の献立★

　　わかめごはん
　　ひじきハンバーグ
　　かぶのみそ汁
　　キャベツのしょうが風味
　　牛乳

　　⛄ひと口メモ　　〜かぶのはなし〜

　かぶは、春の七草のひとつで別名「すずな」です。根っこの白い部分だけでなく葉っぱも食べることができます。根は、淡色野菜で葉は、緑黄色野菜、栄養は、葉の方が多く含んでいます。今日のかぶのみそ汁には、葉も入れました。かぶは、寒い時期に甘みが増して美味しくなります。