★今日の献立★

　　秋月ごはん
　　ちくわの石垣揚げ
　　ゆかり和え
　　八王汁
　　牛乳

　　🌰ひと口メモ

　今日は「八王子城御膳」です。秋月ごはんは、北条氏照が、八王子城下の情景を読んだとされる「八王子の秋月」をイメージしたごはんです。石垣揚げは、フライの衣のゴマを石垣の模様に見立てて八王子城の石垣をイメージしました。八王汁は、八王子の名の由来となった「８人の王子」にちなんで８種類の八王子野菜を使った汁物です。古き八王子の歴史に思いを寄せて味わっていただきましょう。