★今日の献立★

　　古代ごはん(栗入り)
　　鮭の焼き漬け
　　ごま和え
　　けんちん汁
　　牛乳

　　🎑ひと口メモ

　古代米とは、私たちの祖先が栽培していた、いわば古代の稲の品種を色濃く残した稲のことです。赤米・黒米・緑米などがあります。少しかたい米なのでもち米を混ぜて炊きました。そして秋の味覚である栗を砂糖で煮て混ぜました。栗のほのかな甘みも味わいます。