★今日の献立★

　　ごはん
　　えのきの佃煮
　　焼き魚（さば）
　　グリーンアスパラガスの炒め物
　　じゃが芋のみそ汁
　　牛乳

　　🎏ひと口メモ

　アスパラガスは、冬の間に養分を蓄えた根から春から初夏にかけて伸びだしてくる若い茎です。日光に当てて栽培したものが「グリーンアスパラガス」土をかぶせて光を遮って育てたものが「ホワイトアスパラガス」です。グリーンアスパラガスの方が栄養価が高くカロテンなども多く含まれています。