★今日の献立★

　　栗ご飯
　　鶏肉のレモン醤油
　　キャベツと油揚げの煮浸し
　　にらたま味噌汁
　　牛乳

　　🍂ひとくちメモ　『にら』

　にらの強い香りは「アリシン」によるものです。「アリシン」は、スタミナアップに役立つといわれています。また血の流れをよくして血栓を予防したり食欲を増進させる働きもあるとされます。「アリシン」は、根元の部分に多く含まれていて細かくカットすると香りが増加します。