★今日の献立★

　　下野ごはん
　　さごちのみそマヨ焼き
　　八王子産キャベツのしょうが風味
　　くずきりのすまし汁
　　牛乳

　　☔ひとくちメモ

　下野（しもつけ）と読みます。下野ごはんは、かんぴょうが入った混ぜごはんです。かんぴょうは、夕顔の実をひも状にむいて干したもので食物繊維やカルシウム・カリウムを豊富に含んだ乾物です。かんぴょうの名産地、栃木の旧国名（しもつけ）から名前がついています。うまみをたっぷり吸ったかんぴょうの独特な食感を楽しみます。