★今日の献立★

　　ごはん
　　さばのごまみそ焼き
　　東京うどとワカメのきんぴら
　　小松菜汁
　　牛乳

　　☃一口メモ

　うどは、うど小屋と呼ばれる場所で光を当てずに栽培されたものが出回っています。茎が白くて細長く皮が柔らかいのが特徴です。低カロリーでビタミンやミネラルを多く含んでいます。今日のうどは、立川市や国立市で栽培された「東京うど」です。